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| 《红楼梦》中的养生术 |
发布时间：2007-05-21 09:39:27 点击：
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在我国古典名著《红楼梦》一书中，不仅塑造了众多栩栩如生的艺术形象，而且也记载了不少养生的保健方法。
饮食养生：《红楼梦》中介绍了许多食疗方。第11回讲到，秦氏病重，老太太赐以枣泥馅山药糕。此糕性味平和，健脾益气，补而不腻，易于消化，最适合久病体虚者服用。《红楼梦》中还列举了酒酿清蒸鸭子、奶油松瓤卷酥、藕粉桂花糖糕、鸭子肉粥、红枣粳米粥等诸多食疗方。
饮酒养生：少量饮酒，既可刺激胃肠蠕动，有助消化，又可疏通血脉，散风祛寒，有利于兴奋神经，消除疲劳。第38回中，介绍了以酒养生的实例。因螃蟹性寒，黛玉食后觉得心口微痛，宝玉便令将“合欢花浸在烧酒”中烫一壶来给黛玉喝。合欢花性平味甘，有安神、解郁等功效。将其浸于酒中，可舒郁理气、安神活络，安五脏，和心态，治郁结胸闷，失眠健忘等症。
节食养生：《红楼梦》第53回，晴雯患感冒几近痊愈，后因补孔雀裘又复发，病势渐重，便用了贾府的习俗秘方——饥饿疗法，净饿了两三日，又慎服药调治，便渐渐地好了。
以茶养生：《红楼梦》中有多处描写吃茶养生的情形。如第63回写宝玉吃了面食，林之孝家劝他饮“普洱茶”。宝玉饮后，顿时食欲大增。以茶养生，确能收到怡神健体之功效。 |
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