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煮熟的鸡会站起来？

发布时间：2007-10-16 23:32:06　点击：网友评论条【发表评论】

煮熟的鸡站起来了!

栩栩如生的作品

　　碧海银沙网讯（图文/特约摄影师 卢培养蔡诚周靖典 编辑/小雨） 10月13日，雷州国际美食节厨艺大赛在园中园酒店举行。此次大赛共有本地9间名酒家（包括由雷州籍人士创办的湛江和广州酒家各1家）和43种小吃参赛。
　　

小食：乌石甜糟

名菜：喜洋洋

　　据了解，此次在“双节”期间举行的厨艺大赛旨在发扬本地传统美食的优势，培育多元化的雷州现代菜肴美食，努力打造“魅力雷州，美食天堂”。雷州厨艺大赛设有雷州“名宴”、雷州“十大名菜”、雷州“名小吃”、雷州“十大名厨”等5个奖项，参赛作品在雷州市园中园酒家展出。据悉，参加此次比赛的 “十大名厨”选手都是有多年经验的超实力派专业厨师；“名小吃”参赛作品有雷州有名的光头公甜粽、电影院酸菜、乌石甜糟等，它们在雷州几乎是家喻户晓的。更令人叫绝的是，有道清水鸡的菜式，煮熟的鸡竟会站立，观者赞叹不已。

　　