筷箸是中国的独特餐具，它是东方文明的象征，是华夏民族智慧的结晶。重新认识筷箸习俗的文化价值，对弘扬我国传统文化、建设社会主义精神文明有着重要意义。因此，我院于2018年3月22日19时在正心楼01阶梯教室开展“筷箸文化解读”主题讲座。本次讲座的主讲人为副院长谭清宣，我院2016级和2017级部分学生聆听了本次讲座。

讲座伊始，谭院长讲到他之所以选择这个主题，是因为筷箸文化由来已久，是华夏文明的一个重要符号，它所反映的饮食文化习惯、民族心理与西方有着重大差别。在本次讲座中，谭院长主要从以下五个方面对“筷箸”文化进行了解读：一是筷箸的起源与流变，二是筷箸的分类，三是筷箸文化的哲理意蕴，四是筷箸的名俗文化，最后一个是筷箸文化的传播。在整个讲述过程中，谭院长不断地引经据典，讲述了许多生动有趣的历史故事，从先秦到当代，从中国到走向世界，筷箸文化博大精深、源远流长。每个朝代各具特色的筷箸文物图片也激发了学生们的学习兴趣，引起了他们对筷箸文化的好奇与重视。

在经三个小时的讲述后，此次讲座已接近尾声。最后，谭院长讲到青年大学生要学习筷箸文化，了解中华民族的特色民俗，增强文化自觉和文化自信，争做传统文化的继承者、传播者和弘扬者。