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| 湛江食品出口行业发展迅猛 |
发布时间：2007-05-20 18:47:24 点击：
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 | | 图为湛江检验检疫局与企业共商做强出口食品行业大计。（麦文伟摄） |
碧海银沙网讯（图/文 麦文伟 欧 安 陆建伟 编辑/古 韵） 今年以来，在湛江检验检疫局的大力扶持下，湛江食品出口行业发展迅猛。今年头10个月，湛江食品出口创汇近2500万美元，比增59%，创历史同期最高纪录，有力促进了湛江外贸经济的发展。
 | | 图为检验检疫人员在对出口菠萝罐头进行检验。（麦文伟摄） |
据统计，今年1-10月，湛江地区经湛江检验检疫局检验检疫出口的食品共有1344批，45674吨，创汇2476万美元，批次、重量和创汇与去年同比，分别增加了48%、61%和59%。出口食品的品种主要有菠萝罐头、浓缩菠萝汁、琼脂粉、蚝水、鹿酒、饼干等，产品远销美国、加拿大等40多个国家和地区。
今年是国家质检总局确定的食品安全年，食品卫生质量关系到人的生命安全和消费者的身体健康，备受国际社会的关注，并越来越成为人们关注的重点，很多企业家都把食品加工和经营誉为“良心工程”。为确保湛江地区出口食品的卫生质量，湛江检验检疫局积极采取多种措施扶持湛江出口食品加工行业：一是紧紧围绕质量安全这个主题，把好出口食品卫生质量安全关。该局食检处按照国家有关法律法规及国外有关标准和要求，对产品的感官、理化、微生物、包装、标签等项目进行严格检验检疫。今年在4080批（生产批）出口食品的检验检疫中，共检出不合格产品44批，其中安全卫生不合格32批，包装不合格12批，从生产源头上有效地把好出口食品的安全卫生质量关。今年以来，经检验检疫的出口食品未见国外有不良的信息反馈，也没有因安全卫生质量问题发生退货、索赔的现象。二是以“提速、减负、增效、严密监管”为目标，积极推行检验检疫电子监管模式。为加快货物验放速度，湛江检验检疫局把2003年在对“国联”、“国溢”两家出口水产企业试点取得的电子监管成功经验推广应用到食品出口加工企业，该模式的推行，对规范企业运作，提高科学管理水平，降低企业生产成本，提高货物通关速度发挥了重要作用。目前，湛江地区有2家出口罐头企业实施了电子监管模式。从今年1月18日开始到11月8日止，实施电子监管模式共验放了出口菠萝罐头产品263批、9010吨，为企业节约了运作成本近10万元，大大加快了产品的通关速度。三是以服务地方经济为己任，为企业提供全过程的优质服务。近几年来，湛江地区出口卫生注册的食品企业不断增多，从2001年仅1家出口菠萝罐头生产企业，年出口量6千多吨，今年已发展到10家出口食品卫生注册生产企业，年出口量为4万多吨。目前出口食品加工产业已成为湛江地区继水产品加工业之后的又一特色的深加工产业，也成为湛江地区雷州和徐闻经济发展的支柱性产业。为了帮助出口食品企业取得出口卫生注册和国外认证，获取国际市场的“通行证”，湛江检验检疫局食检处工作人员，从企业筹备建厂的选址开始便提前介入服务，对加工厂的车间布局设计、工艺流程、生产设备设施配置、实验室建设以及质量管理体系文件等进行具体指导，使企业少走弯路，节省资金和时间，顺利通过出口卫生注册。湛江检验检疫局还充分发挥人才、技术和信息方面的优势，热情帮助企业排忧解难。检验检疫人员经常深入企业指导，帮助企业建立健全质量管理控制体系。根据《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》，帮助所有出口罐头生产企业建立了HACCP管理体系，定期或不定期对企业进行监督检查，确保企业安全卫生质量管理体系及HACCP体系能有效运行。在对出口食品进行检验及对企业生产过程的监管过程中，检验检疫人员及时将发现的问题反馈给企业，并与企业共同查找原因，提出整改方案，督促整改的落实。湛江检验检疫局还采用多种方式加强对企业管理和技术人员的培训，帮助企业提高产品自检和自控能力，确保出口食品的安全卫生质量。四是加强检验检疫实验室建设，为出口食品的卫生质量把关提供技术保障。为了适应湛江地区出口食品迅猛发展的态势以及国外越来越高的技术标准要求，湛江检验检疫局在资金紧张的情况下，先后投入了大量的资金用于实验室建设，耗资360万元购进的1台液质联用仪，有效缩短了检验检疫周期。今年3月，该局又自筹资金100多万元对食品实验室进行搬迁改造，增加面积1200M2，为湛江地区顺利出口食品提供有力的技术保障。五是定期向企业通报情况，改进工作。湛江检验检疫局定期向企业通报食品出口情况及国外技术要求，如帮助出口企业积极应对日本于今年5月起施行的《食品残留农业化学品肯定列表制度》和今年1月起欧盟开始实施的食品及饲料安全管理新法规。11月13日，湛江检验检疫局还召开了征求企业意见座谈会，来自湛江地区10多家出口食品企业代表参加了会议，一方面，向企业通报了今年出口食品检验检疫情况，另一方面征求企业对做大、做强、做久湛江地区出口食品行业的意见和建议，进一步改进检验检疫把关和服务措施，努力把湛江地区出口食品这一行业做大、做强、做久。
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