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| 医治湛江“虾病”一剂“良药 |
发布时间：2007-05-20 18:54:30 点击：
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 | | 规模宏大的东海岛连片高位虾池。 （林雨松 摄） |
碧海银沙网讯 最近一段时间以来，本报以及其他一些媒体先后报道了关于“湛江养虾业亮起‘红灯’”的新闻，引起了湛江市委、市政府的高度重视，全市上下都在为解决“虾问题”寻找妙药良方。
众所周知，湛江市是目前全国最大的产虾基地。而当前养虾面临的主题问题是：旧虾塘老化；虾塘的养殖污水未经处理直接排入海区，交叉感染，导致病害暴发；部分虾农盲目下药，药残问题日益突现。今年早造，全市养虾业60%的虾池因虾病失收。
其实，这些“虾问题”，早在上个世纪七十年代就已经引起人们的高度关注。我市的科技工作者致力研究，并取得了不少科技成果。
例如，广东省农委把防治虾病列为“七五”技术攻关项目之一，并把这个技术攻关项目任务交给湛江市。湛江市当时负责这个项目攻关的，是中国鱼病研究会第四届理事，湛江水产学院（湛江海洋大学前身）参与编写全国海洋大学统编教材《水产动物疾病学》、《海水养殖动物病害学》的鱼虾病专家、副教授何筱洁。在有关方面的支持下，1989年，何筱洁成功地研究出了定名为“生物生态防治虾病”的科技成果。
这一科技成果经湛江市农委组织验收，通过全国著名专家、教授鉴定，一致认为该项目科研设计简单而先进，结果省力而显著，属国内首创，对养虾事业有深远意义。这一成果曾获当代中国专利科技成果金奖和湛江市科技进步奖。中国著名鱼病专家、著名教授倪达书称它为“超越时代的成果”。
同时，当年的实践证明，使用“生物生态防治虾病”方法养虾，能有效地解决大面积养虾防病难，虾塘自污、老化等大难题，达到生态平衡，提高对虾成活率和产量的目的。如果是在浅水的虾池或换水条件较差的虾塘推广实用价值更高。1990年至1992年，湛江市在雷州东里等15个点共1445亩虾塘试验推广，结果试验塘比对照塘共增加收入100多万元，平均每亩增加收入1000多元。
“生物生态防治虾病”方法成功的奥秘在于：采用低值海藻细基江篱繁枝变种与对虾混养，人为地创造“海底森林”，造就良好的对虾栖息场所，结果江篱为自身的生长，吸收了水的有机物质和对虾排泄物，净化了水质，供应了氧气，使对虾成活率提高，还可收获江篱产品。此外，由于江篱代替了化学药物，避免了药物污染水体和虾肉，有利于环境保护和人们身体健康。
记者在调查中还发现，“生物生态防治虾病”方法，除了江篱与对虾混养外，还有何筱洁引进的光合细菌和她本人退休后与日本水产界专家合作研制成功的以中草药为主制成无毒无副作用的环保药物——“健虾2号”，以及雷州市原水产局局长曹耐（现己退休）等引进的由中山大学丘国光教授和广州海洋研究所杨教授研制的“活菌”等等。
江篱与对虾混养这项科技成果今天是否还“灵验”？近日，记者作了一番调查采访。
采访对象之一：坡头区政协委员、南三镇虾农梁康瑞。他向记者坦言：从1996到1998年连续3年，他在南三镇调东村采用江篱与对虾混养的方法养虾60多亩，期间没有用过任何化学药物，取得了江篱与对虾双丰收的好效果。其中，江篱每月收获两次，每次亩产量500至1000公斤，卖给附近或远在汕头、汕尾的鲍鱼场作鲍鱼饲料，每公斤价格为1至2元；对虾亩产量比别人（不放江篱）养的高10%以上。
采访对象之二：雷州市水产部门一名姓陈的干部。他告诉记者，他从1996年开始，下乡承包了流沙外村别人已经连续几年养虾失收的50亩虾塘，至2000年连续5年，采用江篱与对虾混养的方法养虾，结果大获成功。他讲了三点体会：一是虾发病率低。当时别的不放江篱的虾塘的虾，一般只养到30至60天就会发病。而他的虾塘，虾养到150天，甚至213天都平安无事。二是虾养得特别靓。当时别人的虾0.5公斤有60至200尾，他的虾7.3至12尾就达0.5公斤。他把虾卖给韩国商人，备受欢迎。三是经济效益高。这50亩虾塘在他未承包前几年，每年养虾亏损15至30万元，他承包后，每年赚钱15万元以上，最多的一年赚40万元。养虾5年，没用过任何药物。
采访对象之三：湛江海洋大学教授叶富良。他说，从2001年开始，他带领课题组在湛江市九洲星生物科技有限公司所属乾塘对虾养殖基地，采用了对虾无公害生态养殖模式——虾鱼贝江篱（其中江篱单独放一池）多池循环水综合养殖研究，经过2年时间运作，于去年取得了丰硕成果。他认为，江篱与对虾混养，如今仍有推广价值。
采访对象之四：雷州市原水产局局长曹耐。他说，江篱与对虾混养确实是一种很好的生物生态防治虾病方法，但一定要掌握具体操作技术。
既然江篱与对虾混养是一种很好的生物生态防治虾病方法，但为什么在现实中应用这种方法的虾农并不多，甚至有个别虾农反映其试用失败？对此，记者也进行了调查。
湛江市海洋与渔业环境监测站站长、水产养殖高级工程师杨锋等有关专家认为，主要原因：一是虾农未能正确掌握虾塘中的水深、盐度、江篱投放量等具体操作技术。二是近年来，鲍鱼场大幅度减少，江篱销路受阻，未形成产业和市场，养江篱未能像养虾一样有好收益。三是这种方法的适用范围是低位池、几十亩以上的大渔港（渔湾）和采用排水方法收虾的虾塘等等。2000年前，湛江市的虾塘基本都是属于这种类型。但从1998年起至今，全市已陆续建起了10万亩左右的高位池高密度养虾并用电网收虾的虾塘。高位池虾塘养殖过程中目前尚未能将江篱与对虾（或其它生物）有机地结合，这个问题有待人们进一步去研究和探索。虽然如此，但这些原因都不能说明江篱与对虾混养的方法已过时，相反更应该受到人们的高度重视，因为湛江目前仍有三分之二，即20万亩左右的虾塘不属于高位池虾塘，加上当今世界，尤其是中国加入世贸以后，人们对绿色食品的需求量越来越大。
对于 “健虾2号”的应用效果，记者采访了东海岛、廉江、徐闻等地的虾农，他们一致称赞其防病效果好。在东海岛东山镇调逻村陈秋安、陈秋来兄弟俩承包的虾塘采访时，陈秋来告诉记者，他们兄弟俩从2001年起分别承包5亩和9亩虾塘，当年养的虾全部病死了。2002年至去年使用“健虾2号”代替化学药物，连续两年都赚了钱。去年，他把自己的经验介绍给承包邻近800多亩虾塘的虾农，结果他们赚了30多万元。他们兄弟俩今年继续使用“健虾2号”。他边说边用网筛从塘中捞起几条鲜活的虾给记者看，还乐呵呵地说：“今年4月中旬放虾苗，现在可以收获上市了，并且（南美白）虾的颜色是透明的，说明虾靓。”
杨锋、曹耐等水产界专家认为，湛江养虾业要持续发展，最根本的出路在于走生态养殖的道路。而要做到生态养殖，必须采用生物生态防治虾病方法。所以，可以说，推广普及生物生态防治虾病方面的科技成果是医治湛江养虾业存在的问题、促进湛江养虾业可持续发展的一剂“良药”。
令人遗憾的是，由于种种原因，科技工作者长期以来呕心沥血研究出的生物生态防治虾病方面以及其他方面的科技成果，至今仍只是局限于在一些慕名求教的虾农和养殖专业户中应用，而未能大面积推广。（陈红阳 报道）
据湛江日报
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