
香蕉果实贮藏一个月后还保持外观、肉质、风味良好,而且市场价格也提了2倍以上!这是笔者昨日从徐闻县水果蔬菜研究所了解到的消息。今年夏季香蕉价低伤农引起徐闻县委县政府高度重视,该县于今年7月份进行的香蕉冷藏贮运试验于近日获成功,试验结果表明,可有效延长香蕉果实保质期一个月,香蕉的市场抗风险能力从而大大提高。YXw徐闻信息港
徐闻县香蕉种植面积25万亩,年总产量达75万吨。据了解,该县香蕉种植收获主要集中在春夏季节,夏季正是百果上市时期,加上高温运输保质难,导致此时香蕉价格往往普遍低迷。尤其是今年夏季,加上受谣言影响,该县香蕉价格疯狂下跌,给蕉农造成了巨大损失。对此,徐闻县委县政府高度重视,该县主要领导亲自主持部署,由该县水果蔬菜研究所具体承担,于今年7月进行了香蕉冷藏贮运试验,于近日获成功。YXw徐闻信息港
该县水果蔬菜研究所负责人告诉笔者,该次试验采集香蕉果实样品成熟度75%左右,试验过程包括无机械损伤采收、落梳清洗、药剂处理、加工包装、冷度贮藏、低温贮运、催熟销售等环节,试验结果表明,香蕉果实可有效延长保质期一个月,果实外观、肉质、风味均保持良好,而市场价格也相对提高了2倍以上。YXw徐闻信息港
此试验的推广对香蕉产业的发展将具有十分重大的现实意义,可调节香蕉的上市时间,从而避开市场高峰压力,保证香蕉价格优势;同时,又可解除蕉农后顾之忧,增强种蕉信心,从而确保香蕉产业的健康发展。
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特约通讯员:刘卫 摄影报道来源:湛江日报稿