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请勿“进口”小花蠏留待金秋细品尝

发布时间：2008-06-02 01:56:02　点击：网友评论条【发表评论】

捕获的花蠏，分级整理，不论大小，统统上市，一个不留

　　碧海银沙网讯（图文/常盛 编辑/王文和）“桂霭桐阴坐举觞，长安涎口盼重阳，眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄！”泡茶细品红楼梦，薛蘅芜讽和螃蟹咏十分有趣。但如果这些蠏是细小的尚待圆身的，有待长大的，肯定您的心情，会大打折扣，无心品尝，了无情趣。

要是再过一个来月，此些花蠏将会身段圆满，更加甘香

　　都说秋风起蠏儿肥。在雷州半岛沿海，花蠏渐次进入捕获季节，农历六月份后，就好吃了。花蠏肉质最甘香，是农历九月。昨日（5月31日，农历四月廿七），笔者在徐闻县和安镇冬松岛看到，渔民用蠏网捕捉花蠏，闯入蠏网的，大小统杀，一个不留。在码头旁的渔排上，收购花蠏的小商贩，正在忙碌着分级整理花蠏，赶到农贸市场销售。

当天的收购中，就这么几个拿出手的中花蠏

　　笔者生在海岛，长在渔村，对花蠏的美味情有独钟，本想买几斤回来与家人共享，并分派好友。见此情形，心生怜悯，只好作罢。

花蠏较小，卖价也低，4斤共收50元，这是海上交易价

　　在《中国海洋报》担任特约记者期间，笔者到过全国不少的有名的渔港渔村参观。在海南省琼中县，渔民原来也是这样对待幼鱼幼虾幼蠏的。后来他们到外国参观，见到人家将捕获的此种尚未形成商品价值的海上小生命，再次投放大海，让其长大。于是乎，此种好的作法，也被当地渔民模仿和学习。

　　大海的资源并非取之不竭，幼小生灵尤需呵护。耕田要施肥料，耕海也要投入，讲究科学，才能持续。为期两个月的南海伏季休渔今天开始。写了以上文字，并配发随手拍的图片几张，奉劝各位父老乡亲，放松你的手，网开一面，让海上的小生命无忧无虑成长。