上班族健康午餐要注意5大误区午饭具有承上启下的作用，既要补偿早餐吃得少、上午运动量大、消耗多等可能出现的营养负债，又要为下午的活动之需储备能量。因而，饮食的品质要高，量也相对要足。生活百科2023-02-03 10:14
家常菜菜谱 莴笋香干爆鸡莴笋的口感爽脆、味道清香，它富含膳食纤维和多种矿物质元素，有清热利尿、活血通乳的食效。炒、拌、煮是常见的制作莴笋的手法，这次则推荐以其配搭木耳和鸡肉共冶一炉。生活百科2023-02-03 10:10
祛湿靓汤 石榴皮炖鸡体力劳动者或户外工作者每逢遇到南方春夏交替多变的天气时，常令感到湿重、肢体重而酸痛、肌肤麻木、活动不灵等，多为湿痹症状，调理上宜清湿利通经络、散寒，久病者更宜多加调养。生活百科2023-02-03 10:10
蘑菇的种类和蘑菇的防病养生功效蘑菇很早就作为人类的佳肴了，我国古代把蘑菇称为蕈、茸、荪、莪、菇等。在战国和秦代，人们已认识到蘑菇的生长环境并开始大量作为食品，秦汉之后，食菌之风日渐兴盛，文人墨客对此多有记述和吟咏。现在，全球都刮起了一股吃菌热潮。生活百科2023-02-03 10:05
好吃的家常菜 虾米鱼滑煮冬瓜冬瓜富含膳食纤维、维生素和矿物质元素，有利尿消肿、清热解暑的食效。冬瓜的吃法多种多样，蒸、焖、炒、煮皆可，以其为材制作的“冬瓜盅”更是很多老友喜爱的菜式，这次推荐的“虾米鱼滑煮冬瓜”亦为风味。生活百科2023-02-03 10:05
补肾填精靓汤 莲贞煲鸡的做法所谓莲贞是指均为养阴的中药旱莲草和女贞子，旱莲草如《本草纲目》说它能“乌鬓发、益肾阴”，《本草从新》说它“甘酸而寒”能“补肾”、“黑发乌须”、“止血、固齿”。生活百科2023-02-03 10:01
鱼与豆腐搭配可提高豆腐中钙、铁的吸收率蛋白质是有好坏之分的，按照它的氨基酸构成可以分为：完全蛋白、半完全蛋白和不完全蛋白。而完全蛋白质也被称之为优质蛋白，例如：动物的瘦肉和大豆类的蛋白，其他食物中蛋白质基本都不能称之为完全蛋白。生活百科2023-02-03 10:01
上班族晚餐的麻烦分为三种情况及对策一般人的午饭都在办公室或餐馆解决，于是一顿健康又可口的晚餐就成了很多人的渴望。不过，晚上下班后饥肠辘辘，又饿又累，还要买菜做饭，想想又觉得很麻烦。生活百科2023-02-03 09:57
鸡汤怎么炖？炖鸡时不要先放盐生活中，很多人喜欢用鸡汤来调补身体，民间亦有用老母鸡炖汤的说法，认为它的营养价值比较高。其实，就营养而言，老母鸡并不比仔鸡更高，只是炖汤食用味道更浓厚鲜美。生活百科2023-02-03 09:56
做菜技巧：炒藕片、茄子放点醋切好的藕片或土豆，很快就变成褐色。这是因为在多酚氧化酶的催化下，藕片或土豆中的多酚类物质发生了氧化。而加点醋就能抑制氧化酶的活性，使其不易变色。生活百科2023-02-03 09:48
疏肝通络靓汤 丝瓜络佛手滚猪肝丝瓜络是一种祛风湿类的中药，性凉味甘，有通经活络、清热解毒、利尿消肿、凉血止血的功效，配以佛手、合欢花、山楂、陈皮、菊花等宽中理气、消滞化气、清热解毒等功效的中药。生活百科2023-02-03 09:39
早餐吃个鸡蛋有这么多好处在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，除维生素C含量稍少外，鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质，《男性健康》杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。生活百科2023-02-03 09:38
吃什么主食好？米面各有所长宜搭配相辅为用米面是我国人民的主粮，我们每天要从其中获得身体所需的60～70%的能量，50%左右的蛋白质和大部分B族维生素，还有部分矿物质。生活百科2023-02-03 09:30
秋葵逐渐成热门保健蔬菜秋葵是一种低脂肪、低热量、无胆固醇的保健蔬菜，人称其为“植物伟哥”、人称其为“绿色人参”，经常食用可增强人体体质，已成为热门畅销蔬菜，更是老年人的保健食品。生活百科2023-02-03 09:24
