甜甜圈的做法(甜甜圈怎么做?)

向绿伦
摘要大家好,小号哥来为大家解答以上问题甜甜圈的做法,甜甜圈怎么做?很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!一、什么是甜甜圈甜甜圈又叫唐

大家好,小号哥来为大家解答以上问题甜甜圈的做法,甜甜圈怎么做?很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

一、什么是甜甜圈

甜甜圈又叫唐纳兹和唐纳兹,是一种甜味食物,用面粉、白糖、奶油和鸡蛋混合,然后油炸而成。甜甜圈最常见的两种形状是空心环或封闭的甜甜圈,中间有甜馅,如奶油和鸡蛋糊。如今,甜甜圈仍然是最受欢迎的甜点,任何糕点店或快餐店都有卖。从5岁的孩子到75岁的老人,对它的喜爱是一样的。在亚洲,甜甜圈主要被视为零食,但在,很多人把甜甜圈作为早餐主食,甚至还设立了“甜甜圈日”。甜甜圈有节日,可见其对人的重要性~

二、甜甜圈的做法

这个甜甜圈真的很简单。让我们试一试。但是,在做之前,表哥有话要说,请不要随意改克,否则会直接导致甜味和外观的失效!吸取边肖的教训。

材料:

低筋面粉125g,牛奶40g,油60g,黄油20g,糖50g,鸡蛋2个,无铝泡打粉4g,巧克力和装饰用品(看你要设计什么)。

步骤:

1.准备好食材,将黄油放入微波炉中,加热成液态,让其温热。

2.将鸡蛋和砂糖放入容器中。

3.用打蛋器打发,就是蛋液变白膨胀,体积增大,大概是原来蛋液的一倍半。

4.加入食用油、牛奶、融化和冷却的黄油。

5.将泡打粉和面粉混合,分别筛入蛋液中。搅拌手法不需要太温和,但一定不能打圈,否则蛋液会消泡,甜甜圈吃起来会很紧实坚硬。搅拌至面糊没有结块,搅拌面糊自然流动。

6.把面糊放在裱花袋里。

7.用刷子将融化的黄油涂在甜甜圈模具上。将面糊挤入模具,直到大约9分钟满。用力摇晃两次,去除大气泡。

8.烤箱提前预热到160度,中火烤35分钟。取出模具,把甜甜圈倒着分开。

9.等烤好的甜甜圈凉了,就可以开始装饰甜甜圈啦~就看你的创意了。

三、注意事项

甜甜圈里的泡打粉是必须的,不然可能是蛋糕。发酵粉也必须不含铝,否则对身体不好。谁知道外面用的发酵粉是什么,自己做自己吃很安全。搅拌的方法一定要正确,要清淡,否则会变得僵硬,口感也不会柔和。一定不要更改处方,因为边肖已经做了两次,第二次他没有按照处方做,所以他不能碰它,所以他必须按照处方做。

甜甜圈的装饰可以自己设计。基本上就是巧克力装饰。把巧克力融化后倒在甜甜圈表面就可以了~想要漂亮的甜甜圈,可以买一些糖珠做装饰,也很不错~赶紧动手吧。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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