大家好，我是云百科的客服小云，我来为大家解答有关红枣花生甜汤红枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功能;花生具有健脾和胃、利肾去水之效。本汤可用于气血不足、各种失血病、头晕目眩、神疲乏力、记忆力减退者食用用料主料花生花生一把红枣红枣12个辅料红糖适量 红枣花生甜汤 的制作步骤 红枣花生甜汤 膳魔师南甜主题月 1 把红枣和花生洗净，用清水浸泡半个小时以上。2 烧一壶开水，把沸水倒入焖烧罐，盖上盖子，预热10分钟。3 同时把清水烧开，放入花生和红枣煮10分钟。煮的时候面上有些杂质撇掉。4 把焖烧罐里用来预热的水到掉，把锅里的红枣花生汤一起倒进焖烧罐，盖上盖子进行焖烧。5 第二天早上，红枣花生汤就焖好了，还挺热的哦，倒出来后，根据个人口味加点红糖融化即刻享用。6 补血养颜～
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大家好，我是云百科的客服小云，我来为大家解答有关猪蹄黑豆汤黑豆洗净后泡2-3个小时。猪蹄洗净跺成小块。锅中冷水放入猪蹄和生姜大火煮开，将猪蹄焯水，洗去血沫捞出用料主料猪蹄猪蹄2只黑豆黑豆150克辅料食盐2匙姜3片 猪蹄黑豆汤 的制作步骤1 黑豆洗净后泡2-3个小时2 猪蹄洗净跺成小块3 锅中冷水放入猪蹄和生姜大火煮开，将猪蹄焯水，洗去血沫捞出4 再次将猪蹄、姜片一起放入适量清水的锅中；黑豆和泡黑豆的水也倒入锅中5 大火烧开后，用小火煲约2小时，然后加入适量盐即可大师秘籍1、煲汤时，将肉类提前焯水不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻2、黑豆有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚、黑发之功效，经常食用对身体大有好处。
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大家好，我是云百科的客服小云，我来为大家解答有关补气三元汤红枣清洗干净浸泡一会后加入锅中；干桂圆稍微清洗一下也入锅，加水煮；根据自己体质，选择先放藕或者后放藕；先放藕，藕和红枣，桂圆煮沸后再小火煮半小时即可；后放藕的，用料主料藕藕1节桂圆桂圆适量红枣红枣适量辅料开水适量 补气三元汤 的制作步骤1 红枣清洗干净浸泡一会后加入锅中；2 干桂圆稍微清洗一下也入锅，加水煮；3 根据自己体质，选择先放藕或者后放藕；4 先放藕，藕和红枣，桂圆煮沸后再小火煮半小时即可；5 后放藕的，先让桂圆和红枣煮沸后小火煮半小时，再放入藕煮5钟即可。
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大家好，我是云百科的客服小云，我来为大家解答有关山药红枣猪手汤备好原料，红枣枸杞用凉水泡软，洗净沥干水分。猪手从中间劈开切小块。用开水焯水，稍煮开、去血污后捞起用凉水冲洗用眉毛夹夹掉猪毛，姜去皮洗净，切片。把猪手加进煲里，用料主料猪蹄猪蹄适量山药山药适量辅料枸杞适量料酒适量食盐适量肉蔻适量姜适量红枣适量 山药红枣猪手汤 的制作步骤1 备好原料，红枣枸杞用凉水泡软，洗净沥干水分。2 猪手从中间劈开切小块。3 用开水焯水，稍煮开、去血污后捞起用凉水冲洗用眉毛夹夹掉猪毛，姜去皮洗净，切片。4 把猪手加进煲里，加凉水姜片料酒。5 大火烧开，转小火慢慢煲一小时。6 把山药去皮冲洗一下，切大块。7 加进煲里，再加红枣枸杞盐。8 一起煲到山药猪手熟透，尝味出煲。大师秘籍1、要用砂锅或者煲。2、小火煲出来的汤，酥汤醇浓、山药糯枣甜。3、不要放过多的调料进去，保持原汁原味。
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大家好，我是云百科的客服小云，我来为大家解答有关枣杞乳鸽汤当归是被人们最为熟知的中药之一，中药妇科处方里有“十方九归”之说，素有妇科“圣药”和“血家百病此药通”之说。中医认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。因而，它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。鸽子处理干净，然后用清水冲洗干净，烧开一壶水，将鸽子汆烫下并清洗，处理好的鸽子放进锅里，放入切好的葱段、姜片，加入大半锅水开火，红枣和枸杞事先用清水浸泡等到锅里用料主料乳鸽乳鸽2只辅料枸杞20颗食盐1小勺香油1 2小勺姜3片葱1段红枣10颗 枣杞乳鸽汤 的制作步骤1 鸽子处理干净，然后用清水冲洗干净，烧开一壶水，将鸽子汆烫下并清洗，处理好的鸽子放进锅里，放入切好的葱段、姜片，加入大半锅水开火，红枣和枸杞事先用清水浸泡2 等到锅里水烧开，用大勺将锅中的浮沫打出，放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时3 2小时后，鸽子基本炖好，将泡好的枸杞放入锅中，加入1小勺盐和几滴香油，接着炖煮15分钟4 15分钟后，即可关火喝汤吃肉大师秘籍1、宰杀好的鸽子要去除内脏，并用清水清洗掉血水（鸽子的嘴里要重点清洗），然后用热水汆烫下，这样鸽子的口感好2、大火煮开后，用勺子将汤上的浮沫撇出，做出的汤味道好3、鸽子汤一定要多炖煮一段时间，时间短了，汤的味道不够浓郁4、炖汤的时候无需加八角花椒，也无需太多调味料，这样的原汤才鲜美滋补。
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大家好，我是云百科的客服小云，我来为大家解答有关当归春笋乌鸡汤民间有很多关于当归的药膳方和小偏方。当归乌鸡汤，就是其中一道，这道药膳能调理和改善瘀血体质，之所以当归能成为中药妇科良药，主要是因为当归有调血养血活血之功效，乌鸡能补虚、温中，配伍当归、黄芪，防止活血化瘀同时伤及正气。这道当归春笋乌鸡汤，在原来当归乌鸡汤里加了春笋，增添了一丝清新清新之气，改变了原有当归乌鸡汤，药香浓郁的口感。用料主料当归当归5g辅料枣8个花椒适量食盐适量黄芪5克姜适量葱适量春笋100克 当归春笋乌鸡汤 的制作步骤1 春笋切片2 当归、黄芪洗净放入茶包中，红枣泡开3 乌鸡清洗干净，斩块，冷水下锅，放入几粒花椒，焯水4 将焯过的乌鸡，放入砂锅中5 放入葱、姜、红枣和茶包，大火煮开，转小火煲1小时左右6 然后再放入春笋，调味后，再煲15分钟
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大家好，我是云百科的客服小云，我来为大家解答有关五福报春春节就要来了，各家得年夜饭也都提上了日程，每家都会做出最拿手而且最适合得年夜饭，今天小编也来凑凑热闹，做了一道五福报春，一起来学习一下把！用料主料面团面团菠菜汁适量猪肉猪肉适量五花肉五花肉适量芋头芋头适量辅料雪菜适量香菇适量鸡蛋适量姜适量干辣椒适量蒜适量食盐适量五香粉适量生抽适量白糖适量鸡精适量料酒适量香叶适量老抽适量八角适量色拉油适量冰糖适量 五福报春 的制作步骤1 原料图。先做窝窝头。2 面团搓条切五份圆柱体。3 圆柱竖起来用做窝头的手法做个窝窝。4 捏个边出来，稍微宽一点，从口那里也捏个边竖起来。5 用筷子把两个边和在一起。成了花窝窝。放入蛋挞模中用手整形。6 开水上锅，蒸八分钟。蒸的时候炒咸菜。7 雪菜，笋，香菇切丁焯水捞出挤干备用。蛋白切丁。8 锅里放一点食用油，把猪肉糜煸炒微黄。9 放入姜末，干辣椒圈，五香粉，煸炒出香味，放一汤匙生抽，半茶匙白糖炒到猪肉糜均匀上色。10 倒入雪菜，笋，香菇，蛋白，兑半碗水，调入盐，小火煨一会大火收汁即可。出锅前放鸡精。11 蒸好的窝头，蛋黄用筛子压蓉。装入窝头边，中间装菜即可。
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大家好，我是云百科的客服小云，我来为大家解答有关春笋砂锅褒鸭汤春笋味甘、微寒，无毒；具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效；适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳，糖尿病、消渴烦热等症。用料主料春笋春笋适量 鸭肉鸭肉适量辅料胡萝卜适量 姜适量料酒适量 食盐适量 春笋砂锅褒鸭汤 的制作步骤1 材料：春笋1根番鸭1腿（1 4）胡萝卜半根生姜1小块、调料：料酒1汤勺盐巴适量2 把春笋和胡萝卜用波纹刀切好，生姜切片备用。3 温开水倒入砂锅煲内，倒入洗好的鸭腿和生姜片。4 倒入料酒开大火待水开了转小火。5 待小火煲到40分钟了，撇去浮沫倒入胡萝卜片。6 倒入春笋，盖上盖子用小火慢慢炖40分钟。7 倒入适量的盐巴，就可以出锅了。大师秘籍1、如果有新鲜的春笋，就用新鲜的哦。只买到煮好的就将就的用，不过味道很是鲜美。春笋和胡萝卜要切厚点，这样比较耐炖。2、鸭子一定要用新鲜的煲出来的味道才会鲜美。3、要喝多少汤一次加满水，不要在半中间加水不然汤汁鲜美的味道会流失。4、汤汁的味道已经很是鲜美所以我就不加味精了，料酒是去腥提鲜的。
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大家好，我是云百科的客服小云，我来为大家解答有关鸡米粥冬吃萝卜夏吃姜，民间的养生哲学认为，夏天吃姜，有助提升身体阳气，帮助抵御腹泻、中暑、精神不济等夏季病。早上在市场看到新嫩的子姜已经上市，毫不犹豫，就买回了一大篮。《都挺好》鸡米粥！有一种幸福叫，石天冬的病号饭！用料主料大米大米100g鸡胸脯肉鸡胸脯肉150g辅料胡萝卜10g香菇30g菠菜5g蒜头适量食盐3g食油适量姜适量葱适量开水适量 鸡米粥 的制作步骤1 不粘锅倒油烧热、放入姜末、蒜末爆香，再倒入鸡肉丁150g，翻炒均匀。2 再倒入胡萝卜丁10g、菠菜丁5g、香菇丁30g，炒至熟透，盛出装盘。3 电饭煲中倒入淘好的大米100g、清水适量，按下煮饭键煮至粘稠。4 打开盖子，倒入鸡肉蔬菜丁、盐3g，搅拌均匀，盖上盖子继续炖煮10分钟。5 盛出装碗，撒上葱花。
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大家好，我是云百科的客服小云，我来为大家解答有关啤酒子姜鸭白白嫩嫩的子姜，没有了老姜的辛辣，口感脆嫩。即使是不爱吃姜的人，也能轻易接受它的口感。尤其是当它与肉同烧，即能去除腥味，又能增添肉的风味。炎炎夏日，为了不辜负这正当季的子姜，今天打算做一道啤酒子姜鸭 用料主料鸭肉鸭肉适量豆瓣酱豆瓣酱适量子姜子姜适量啤酒啤酒1瓶辅料青椒适量小米辣适量蒜头适量冰糖5颗青蒜适量姜适量红椒适量 啤酒子姜鸭 的制作步骤 一招治好不吃姜的人！这盘肉下饭又养身1 准备食材。2 洗干净的鸭肉，焯水沥干备用。3 热锅热油，爆香蒜片、青蒜段后，下鸭肉中火翻炒，直到水分炒干。4 倒入子姜、郫县豆瓣酱和小米辣，炒出红油。5 加1瓶啤酒、5颗冰糖，煮开后，转小火焖20分钟。6 大火收汁，倒入青红椒翻炒均匀，出锅喽。7 青红椒主要是为了提高卖相，不喜欢也可以不加，子姜鸭要做得好吃，除了本身的食材新鲜，关键是用酒替换水。酒不仅去除了鸭肉的腥味，也使香味更浓郁。以前我都是加菜妈自己做的酒糟，现在改用啤酒，味道也是棒棒哒。只是啤酒没有甜味，所以记得加几颗冰糖哦～
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大家好，我是云百科的客服小云，我来为大家解答有关酸萝卜老鸭汤秋风起，万物熟，鸭子们也到了最肥美的时节。秋冬老鸭滋润，用来煲汤，最是养人。所以每年秋冬，菜菜总少不得要煲上几次老鸭汤。笋干老鸭汤鸭子煲汤虽然滋补，但腥味重，皮下脂肪厚，鸭肉要是处理不好就难以下咽。喝完汤，肉也就浪费了。所以今天菜菜要做的，是四川人的酸萝卜老鸭汤。不仅汤底开胃适口，鸭肉也鲜香酥烂，一家人干翻一整锅完全不是问题。酸萝卜是四川人家里常备的泡菜之一，盐腌渍过的萝卜放进装了冷开水的坛子中，加盐、花椒、八角桂皮和泡山椒水等一起泡上20天以上。泡出的酸萝卜酸爽开胃，最适合和重油腥的食材一起炖煮。酸萝卜老鸭汤就是其中的代表作，酸萝卜解了老鸭的腥腻，还给汤带来独特的酸香。煮出来的汤开胃爽口，不燥不腻，鸭肉也酥烂入味。做法一贯简单，备好食材就能做。汤喝饱了，还可以加蔬菜一起煮成火锅，吃得人全身冒汗，酣畅淋漓却又停不下筷子！用料主料鸭肉鸭肉1 2只酸萝卜酸萝卜1小碗辅料花椒10粒葱2根食盐适量姜1块 酸萝卜老鸭汤 的制作步骤 秋天必喝的一碗汤，润！1 准备食材。2 姜切片，老鸭洗净备用。3 取一只小锅，放冷水，下老鸭入锅烧开后取出老鸭，洗净备用。4 砂锅中下少量油，下姜片和花椒炒香。5 下老鸭进油锅，逼出皮脂中的油分。6 锅中加入清水，下酸萝卜和葱结，大火煮开转中火，炖煮40分钟就可以喝汤啦！出锅之前尝尝咸淡，酌情加盐。7 酸萝卜开胃解腻，老鸭酥而不烂还带着酸萝卜的酸香，鸭汤温润滋补，喝个五六碗真的不是问题！
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大家好，我是云百科的客服小云，我来为大家解答有关三汁鸡翅焖锅已经连续加班一周，每晚都是外卖凑合，吃到最后，眼泪都要掉下来。你们是不是也有过这样软弱的瞬间？奋斗在偌大的城市里，和工作相依为命，偶尔也会特别想念家里的味道。所以工作再忙碌，我也会挤出时间做菜写公号。有人说，菜菜你就是我生活里最暖心的陪伴，其实，何尝又不是你们在陪伴我呢！！有首歌里这么唱道：生活向你泼冷水，是为了不让你打瞌睡。如果你和我一样，因为专注工作而忽略了自己，正在经历人生的低谷期。不要气馁，有时候，挫折感也是人生的一味调料。今天，就用一道简单又丰盛的三汁焖锅，治愈这个大城市里，每个和我一样，专注工作、努力生活的你！三汁焖锅也叫“随便锅”。喜欢什么就放什么，所有食材，在小火慢焖之后，都能彼此包容，这也是我最喜欢它的一点。除此之外，这道菜还有一个特别之处，是不用放一滴水。利用酱汁和蔬菜本身带有的水分在锅里循环，重在一个“焖”字。酱香浓郁的焖锅，不仅里面的肉超好吃，就连铺在底下的蔬菜丁，吸足了酱汁和肉汁的鲜，也美味得让人停不下来。用料主料五花肉五花肉适量鸡翅鸡翅适量虾虾适量青椒青椒适量辅料土豆适量红薯适量洋葱适量藕适量蒜头适量姜适量葱适量花椒粉适量辣椒粉适量蚝油适量番茄酱适量蜂蜜适量生粉适量黑胡椒粒适量酱油适量甜面酱适量黑椒酱适量 三汁鸡翅焖锅 的制作步骤 不加一滴水，焖出一锅史上最好吃鸡翅1 准备食材。2 五花肉切薄片，放入姜丝、酱油、糖、生粉、盐，拌匀。3 鸡翅洗干净，正反面各划三道，和姜片，料酒，少量盐和黑胡椒一起抓匀备用。4 大虾挑去虾肠后，剪去虾须，剪开背部；加辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、葱丝、姜丝、少许盐拌匀。5 红薯、土豆、洋葱、莲藕，青椒切小块，加上辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、蒜瓣、一点盐和2茶匙油拌匀。蔬菜不建议用绿叶类的青菜。肉类就不要用不容易熟或者需要长时间炖煮的食材哦。6 调酱汁：在一个碗里，放入蚝油、番茄酱、甜面酱、生抽、蜂蜜、黑椒酱、盐，加一点点水调开搅拌均匀。7 在塔吉锅里扫一层薄油，在底部铺上蔬菜丁，然后码上虾、鸡翅五花肉，将味淋均匀淋在食材上。建议用锅底较厚、受热均匀且保温性、密封性比较好的锅哦，如铸铁锅、塔吉锅。8 盖上锅盖，中火焖15分钟到大虾、鸡翅变色成熟，刷入调好的酱汁，继续中火煮5分钟，就ok啦~
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大家好，我是云百科的客服小云，我来为大家解答有关无骨鸡翅包饭零难度鸡翅包饭! 香喷喷的炒饭搭上鲜嫩的鸡肉, 一口下去有肉有饭就是没骨头, 你还能想到更幸福的事吗~用料主料鸡翅鸡翅3只腌料腌料30g淀粉淀粉5g辅料蜂蜜适量炒米适量 无骨鸡翅包饭 的制作步骤 懒人版灵魂小吃——鸡翅包饭1 鸡翅根去骨：用剪刀紧贴骨头慢慢往下剪，使骨肉分离，剪断关节，去掉骨头。2 鸡翅中去骨：鸡翅中有两根骨头，先用剪刀把两骨连接点剪开，扭转拔出较细的骨头，再用剪刀紧贴较粗的骨头慢慢往下剪，剪断关节取出。3 将脱完骨的鸡翅放入碗中，加入新奥尔良腌料30g、淀粉5g、清水适量，抓匀腌制约2小时。4 将炒饭填入鸡翅至2 3满，用牙签封口。5 将鸡翅摆放在烤架上，放入预热好200℃的烤箱中烤约15分钟取出，表层刷蜂蜜，再次放入烤箱烤约10分钟至色泽红润即可取出。6 取出即可食用。
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大家好，我是云百科的客服小云，我来为大家解答有关猪肚鸡猪肚鸡滋补养胃驱寒，既是一道汤也是一道菜。是寒冷冬季必不可少的一道美味鲜美滋补菜肴。虽然猪肚清洗稍繁琐些，但是煲出的汤鲜美浓郁，爽脆猪肚和滑嫩的鸡肉蘸上料汁，美味可口，一菜多得。用料主料猪肚猪肚700g鸡肉鸡肉1000g辅料小葱6g姜10g枸杞5g薏米20g生抽6g料酒5g食盐1 5g白胡椒0 1g香油3g玉竹8g白糖0 1g开水3000g面粉适量 猪肚鸡 的制作步骤1 玉竹洗净后泡发30分钟；薏米泡发2小时。2 从鸡尾部掏出内脏，剪去脚趾甲和鸡尾，拔掉残留鸡毛、清洗干净；鸡爪塞入肚子里；用鸡翅夹住鸡脖子；水烧温，放入姜片和鸡，焯水后盛出。3 肚有粘液的一面撒上面粉；反复揉搓每个部位，用面粉粘下胃液；翻面到外层再撒面粉揉搓；倒入水将两面杂质和面粉揉搓干净；再用清水冲洗干净，肚尖接口喷门处冲洗干净；剪下猪肚外层的油脂，注意不要剪破猪肚；里层黄色膜剪去。4 鸡肚子里塞入姜片、玉竹、白胡椒粒、薏米；将整只鸡塞入猪肚；用绳子系紧封口；猪肚表皮扎些小孔，以防煮时胀裂；水烧温，倒入料酒，放入猪肚焯水后捞出。5 准备工作就绪开始炖猪肚。烧开水，放入姜片和猪肚；大火烧开后撇去浮沫；调小火煲煮1 5小时；猪肚捞出，鸡和猪肚切成块状；所有食材倒入锅中继续煮10分钟，使汤味道更香浓；倒入盐和白胡椒粒；撒枸杞关火焖10分钟。6 猪肚和鸡肉蘸汁：小葱末、姜末、糖、盐、生抽、原汤、香油搅拌均匀。
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大家好，我是云百科的客服小云，我来为大家解答有关蜂蜜水准备好蜂蜜。先把蜂蜜分别放入2个玻璃杯中。水烧开，晾至水温60度以下。冲入杯中。用料主料柠檬柠檬2片蜂蜜蜂蜜15g辅料开水适量 蜂蜜水 的制作步骤1 准备好蜂蜜。2 先把蜂蜜分别放入2个玻璃杯中。3 水烧开，晾至水温60度以下。4 冲入杯中。5 搅拌均匀，放入柠檬片作为杯饰即可饮用。蜂蜜水烹饪技巧
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大家好，我是云百科的客服小云，我来为大家解答有关蜂蜜木瓜银耳汤秋冬干燥要补水，又是滋补的好时节，不妨试试煮碗蜂蜜木瓜银耳汤。 银耳有滋补生津、润肺养胃、通便解毒、嫩肤美容的作用，是良好的营养佳品。特别是它富有天然植物性胶质和它的滋阴作用，是公认的保护皮肤的佳品。 木瓜的水分较高约有89%，而热量很低，尤其对女性更有美容护肤养颜的功效。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力。用料主料木瓜木瓜300克辅料银耳20克蜂蜜适量 蜂蜜木瓜银耳汤 的制作步骤1 备好材料：木瓜和银耳。银耳要事先泡软。2 摘去银耳的黄头。3 将银耳放入高压锅中，倒入适量的清水，加压5-7分钟。4 煮银耳的时候将木瓜取皮去籽，切块备用。5 煮银耳的高压锅解压后将木瓜倒入银耳锅中。6 再次煮开一分钟，一锅木瓜银耳汤就做好了。盛入碗中，等到温热时调入蜂蜜。大师秘籍1、银耳煮出胶质后再下木瓜，木瓜煮开一分钟就可以了。2、没有蜂蜜也可用冰糖代替，或不用。3、银耳可搭配莲子、百合、桂圆、红枣、薏米、枸杞、红豆等。
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大家好，我是云百科的客服小云，我来为大家解答有关黑椒牛排佐蜂蜜酱在家也可小资一下，爱尔兰牛排的第一次尝试，肉与汁的口感都很饱满。牛排酱搭配蜂蜜增添些酱汁的细腻口感用料主料牛排牛排200g 辅料胡萝卜50g 黄瓜50g圣女果2颗 奶酪50g黑胡椒粒适量 食盐适量蜂蜜适量 黑椒牛排佐蜂蜜酱 的制作步骤1 手磨黑胡椒粒与海盐混合后将牛排四周均匀沾裹腌制20-30分钟。2 胡萝卜切菱形，黄瓜、奶酪切块，圣女果对半切备用。3 取腌制的牛排烤至7分熟（每面2分钟）。黑椒牛排佐蜂蜜酱的做法步骤_14 放入4汤匙牛排酱、1汤匙蜂蜜熬至酱汁微浓稠。5 将牛排、蔬菜、奶酪排盘后淋上蜂蜜酱汁即可。
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大家好，我是云百科的客服小云，我来为大家解答有关滋补虫草花炖鸡汤鸡洗净剁成块，虫草花和枸杞也洗净，姜切成片备用。将所有的材料放入炖盅里，加入约2000ml的水，盖上盖子。炖锅加入一点水，将炖盅放入锅里，调好时间，隔水慢炖4个小时。汤用料主料鸡鸡半只辅料虫草花1小把枸杞1小把姜2片红枣1个开水2000毫升食盐适量 滋补虫草花炖鸡汤 的制作步骤1 鸡洗净剁成块，虫草花和枸杞也洗净，姜切成片备用。2 将所有的材料放入炖盅里，加入约2000ml的水，盖上盖子。3 炖锅加入一点水，将炖盅放入锅里，调好时间，隔水慢炖4个小时。4 汤炖好后加入适量的盐调味即可。大师秘籍1、很多人炖汤用老鸡，但我家小宝喜欢吃嫩鸡炖的软烂的感觉，所以，这道菜将就小宝的口味，咱家用了嫩鸡。2、这种电炖锅加热水的时候会比较慢，所以，如果要炖4小时，你要预计4个半小时出来哦。3、虫草花的香味比较浓郁，所以炖汤的时候不用加太多进去，加太多，汤就太浓了。4、这道菜我加了1个蜜枣用来调味，使汤有很淡一丝的甜味，不喜欢的朋友可以不加蜜枣。
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大家好，我是云百科的客服小云，我来为大家解答有关清炒苦瓜苦瓜，大家都知道它的功效，可降血脂，清热解毒，抗病毒。爱美的女士肯定都没少吃它。因为它可以加速排毒，有轻身减肥之效。用料主料苦瓜苦瓜200克 海虾海虾50克培根培根50克 辅料青椒适量 枸杞适量蒜适量 食盐适量 清炒苦瓜 的制作步骤1 枸杞洗净用温水略泡。苦瓜对切挖净瓤。斜切成薄片。2 加入淡盐水中泡十分钟左右。蒜拍碎切成细末。锅中油烧热，加入蒜米炒香。3 加入苦瓜片翻炒。加入适量盐。略炒后加入泡发的枸杞。再翻炒片刻后出锅即可。4 做好了。大师秘籍1、苦瓜切好后放淡盐水中泡一会可消除部分苦味。
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大家好，我是云百科的客服小云，我来为大家解答有关莲藕炖排骨莲藕能够健脾益胃，产妇多吃莲藕，能清除积存的淤血，促使乳汁分泌。藕汤有止咳作用，直接带皮莲藕榨出的汁，可治疗严重的咳嗽。但是脾胃消化功能低下、胃及十二指肠溃疡患者忌食莲藕。用料主料排骨排骨适量藕藕适量猪肉猪肉适量蒜苗蒜苗适量豆腐豆腐适量辣椒辣椒适量辅料胡萝卜适量枸杞适量干辣椒适量蒜适量食盐适量味精适量料酒适量豆瓣酱适量蒸鱼豉油适量调和油适量 莲藕炖排骨 的制作步骤1 材料:排骨1根莲藕1节胡萝卜半根枸杞少许盐适量2 主材料洗净，莲藕和胡萝卜切片大概是0 3m的厚度（如果排骨肉大块也切一下哦）。3 电气锅内倒入温水，放入切好的排骨压6分钟4 消好气了以后，再倒入莲藕和胡萝卜压10分钟。5 临出锅时倒入少许的枸杞和6 适量的盐再盖上盖子焖2分钟可以上桌了。
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大家好，我是云百科的客服小云，我来为大家解答有关猪蹄莲藕用猪蹄莲藕小火慢炖成一个汤菜，香弹得猪蹄，绵软的莲藕，并用酸甜的番茄酱来加以勾兑，这个味道真的很美妙。猪蹄富含胶原蛋白，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。猪蹄被称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”，猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品。熟藕性温、味甘，具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效。用料主料猪蹄猪蹄750克藕藕300克辅料姜1大块植物油20克食盐1 5茶匙番茄酱30克白糖适量老抽3茶匙 猪蹄莲藕 的制作步骤1 把斩好的猪蹄块放入煮锅，倒入没过猪蹄块的清水，大火煮开后捞出晾凉后冲洗掉浮沫。2 炒锅里倒入油，倒入白糖小火炒至微黄。3 把焯好水的猪蹄，放入锅中煎炒。4 把猪蹄块倒入砂锅，放上生姜片。5 添入足量的清水，倒入老抽。砂锅上炉灶，开大火煮开后改小火炖40分钟。6 藕洗净去皮后切成滚刀块。7 把藕块倒入砂锅，小火炖20分钟。8 调入番茄酱，继续小火炖20分钟，调入精盐。大师秘籍1、猪蹄前蹄骨小肉多，买猪蹄要买带蹄筋的，这种猪蹄胶原蛋白较多，煮出来汤浓。2、猪蹄炖黄豆放入番茄酱，汤汁酸甜，清口不腻。3、藕的品质要求：以藕身肥大，肉质脆嫩，水分多而甜，带有清香的为佳。同时，藕身应无伤、不烂、不变色、无锈斑、不干缩、不断节；4、藕性偏凉，产妇食用可放入几枚红枣加以中和。
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大家好，我是云百科的客服小云，我来为大家解答有关农家炖鱼农家炖鱼是一道以草鱼为主料的家常菜。草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。这道菜的做法也是非常简单的，一个炖字把鱼描绘的淋漓尽致，吃一口鱼喝一口汤，这样的生活谁不向往呢，快来学习一下最最正宗的炖鱼的做法吧~用料主料草鱼草鱼1条辅料五花肉150g土豆200g青椒150g豆腐200g干辣椒10g蒜头10g姜10g葱10g料酒15g鸡精3g食盐4g豆瓣酱20g食油50g白糖4g酱油10g 农家炖鱼 的制作步骤1 准备食材。草鱼去腮去鳞去内脏清洗干净，改十字花刀，豆腐切0 3厘米厚片，葱切段，姜切片，五花肉切片，土豆切0 3厘米厚片，青椒切段。2 锅内加入食用油烧热，放入肉片。3 放入葱10g、姜10g、蒜10g、干辣椒10g炒香。4 放入草鱼。5 加入豆瓣酱20g、酱油10g、食盐4g、白糖4g、鸡精3g、料酒15g、食油30g。6 适量清水烧开后，放入豆腐200g、土豆200g、青尖椒150g。7 小火慢烧40分钟。8 待汤汁收紧粘稠。9 鱼肉软烂入味后出锅装入碗中。10 加入香菜即可。大师秘籍1、草鱼要清洗干净，改刀时深浅均匀防治烧制时破碎。2、烧制时间长一些味道会更好。
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大家好，我是云百科的客服小云，我来为大家解答有关萝卜素丸子萝卜素丸子是一道特别好吃的家常菜。一听这个菜名就知道主料是萝卜，萝卜素有“小人参”的美称，其价值可谓是非常之高。炸好的丸子一口咬下去略微的有点脆脆的感觉，剩下的就是香气四溢了。想吃这么美味的素丸子就跟从大师的脚步来学习吧~用料主料青萝卜青萝卜500g辅料鸡蛋2个姜10g葱10g胡椒粉2g鸡精2g食盐2g椒盐10g食油适量面粉30g 萝卜素丸子 的制作步骤1 准备食材。2 萝卜洗净切成细丝。3 将萝卜丝放入盆中加入葱末10g、姜末10g、味椒盐10克、盐2克、鸡精2克、胡椒粉2克、鸡蛋、面粉搅拌均匀。4 将萝卜馅做成直径2 5厘米的圆形。5 锅内加入适量食用油烧制5成热，将萝卜下入油中。6 慢慢炸制表面变硬呈金黄色捞出沥油装盘即可，食用时配味椒盐。大师秘籍1、萝卜丝切好后用盐稍微腌制出碎水，挤干水分。2、调制馅时搅拌均匀，粉不宜过多，能成型即可。3、炸制时注意控制油温，不宜过高，防止丸子炸糊。
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大家好，我是云百科的客服小云，我来为大家解答有关油泼面油泼面是传统特色面食，以陕西油泼面最为著名。这道面食最不一样的是在最后的时候要把热油泼在面和辅料之上。让辅料的香味完全的发散出来。在吃之前，你就会被他的香所吸引，吃上一口更会欲罢不能的想一口接着一口的吃下去。用料主料面条面条400g辅料油菜1颗姜10g蒜10g葱10g细香葱10g豆芽菜30g芝麻3g辣椒粉3g鸡精2g老抽3g食油30g酱油10g 油泼面 的制作步骤1 准备原料。2 锅内加入适量清水烧开将豆芽菜沸水至断生。3 捞出备用。4 另起锅加入清水烧开，放入面条煮熟，放入油菜煮至翠绿，一起捞出摆放入碗中。5 碗中加入葱10g，姜10g，蒜末10g，香葱末10g，鸡精2g，芝麻3g，辣椒面3g，酱油10g，老抽3g。6 锅内加入食用油烧热，泼入碗中即可，食用时搅拌均匀。7 又香又辣的油泼面最好了。大师秘籍1、泼油时掌握好油温要够热，以确保浇入后面够香。
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